好久沒有手烘豆子了。這次大概花了19分鐘的烘豆時間。肯亞aa。
這一陣子因為在costco買了大包裝的咖啡豆。久了變成只要有咖啡就好。味道能接受就好的咖啡奴。
其實有時週末在想這個問題。為什麼不喝自己烘的咖啡豆呢。
總結後得到以下的為什麼：
1。自己烘的量很小，每天一杯很快就要再進入烘豆。對一個上班族來說甚是困擾
2。每天趕著要上班。咖啡對我來說好像只是提神用的飲料。
3。自己懶，costco的咖啡豆味道又算中等。味道並不會太差。

也因為這些為什麼，我也想出一個喝咖啡的想法。
1。上班日都是喝一般的豆子來個提神。相對的，週未就是喝個自己烘的精品咖啡。超香。
各位要知道品味一種東西就是要放鬆。才能喝出好味道。

烘豆好後的半小時，我己經受不了，煮了開水就是用“手沖“來試味道。光看悶粉這一個動做。就看到了咖啡豆的芳香精靈在膨脹在跳舞。味道立刻飛出。感動呢。真的是“手沖新鮮豆才是王道“
下次沖的時候再把照片放給大家看吧。希望有咖啡迷找到我的文章啊。大家來講古一下。