黑麥汁。麥汁的香味但又沒有啤酒的苦味，重點是。沒有酒精喔。

野龍眼盆栽

前一陣子老爸去新屋的朋友家採了一袋龍眼，因為沒有什麼施肥，所以果肉真的蠻薄的。狠狠吃了數個拿去泡了一個星期的水就拿去種了。沒想到。它沒讓我失望，長大吧。進化。。。。。

我的Hario cps-2 法式濾壓 ＆ Hario V60 濾杯

平常煮黑咖啡都用手沖。前一陣子打破了我的Hario 濾杯，所以這一次就北上台北西門町的蜂大咖啡館再補貨（真的有比較便宜），一到那看到了Hario 法式濾壓壼 蠻有現代感的。最近也有用到這種煮法，所以就一起購買了。
老闆也跟我說了。Hario V60的濾杯因為是旋轉式的所以口感不會太重，所以想用這款沖泡的人啊。可以把豆子磨細一點。這様水流的速度比較慢，口感也可以重些。（要試了才知道）。

至於 Hario CPS-2 法式濾壓壼。我這兩天都用了一下。還不錯。杯上還有使用方法。不過這種的方法沖煮咖啡就要把豆子弄的粗一點。這樣才不會有太多粉沬。
忘了講了（都是日本做的喔），用起來就爽。

今天你“陶鍋“了嗎

最近迷上了陶鍋，之前有一個較大的陶鍋，但每次要煮都要有一定的份量。（一餐吃不完）。
最近新採購了一個小陶鍋，可以煮一人份的食料。因為大部份煮的東西都一個人吃，所以對我來說再適合不過。
這個鍋算是深一點口比較小。煮飯很適合。這時就在腦海中浮現廣東人最愛的“煲飯“了。（我都是放一堆料下去悶最後加個蛋，超好吃）
陶鍋好處就是保溫效果很好。煨食材很方便。煮開了弄最小火就可以了。溫度高而且可以保持食材的鮮味。（可以用溫度計測量保溫效果）

Costco 小蘇打粉 （Soda Powder)

買了一包Costco賣場的蘇打粉。在網路上大家都說這個很好用又環保無毒。很大一包209元。
買了一陣子了。在各種環境下做使用（洗衣，洗碗，洗車，洗廁所，洗水龍頭）。都拿來試了。
得到幾個結論。
1。清理有水漬的水龍頭及洗碗效果超好。（直接較粉泡水後用菜瓜布清理一下就很亮）五顆星
2。洗衣的部份有拿來試過洗領口及浸泡衣物，效果還算滿意。三顆星
3。洗廁所的部份，主要是洗馬桶等。 三顆星
另外因為在各場合可能都有很多死角無法弄到蘇打粉，所以我去買了一個噴水瓶，把蘇打粉加進去，就可以到處噴噴噴。（馬桶的死角，衣服的領口等等等）。這個是強烈建議你可以搭配使用。

karcher 3.99 高壓洗車機

這是Costco唯一一款的高壓沖洗機，因為在網路上有尋價了。確實Costco有比較便宜，就Buy了用用看。

對於洗車我是非常的外行，但是有車要幫它洗澡也很麻熕。一點點髒不洗覺得不舒服，開去給人工洗又覺的太花錢。正好住家還可以外接水跟電。用了這台還算蠻適合的。真的可以省不少時間。

高壓沖洗機跟用一段接水管洗有午麼不一樣呢？（我沒用過其它牌子的沖洗機，所以只好跟平常的水管洗車來比了）
優點：
1。大部份的沙子及油污都可以在沖車時清除。可以有效的清潔，而且在洗車時你也不用怕弄傷車身烤漆
2。用高壓機洗車上的水珠會很少（因為高壓的關係），所以在擦車時更清鬆。
3。沒有太多時間時，可以沖一沖就上路。車子也會很亮。
4。家裡的窗戶、庭院等等的清理都可以做使用。相當方便。

2010 洞洞鍋 新版 part 2

這一回接著聊聊洞洞鍋的使用方法，我用了很久的洞洞鍋，一直改進改進，或許不盡善盡美。但要來杯新鮮的咖啡豆，跟著這樣做一定會讓你有驚喜的效果。

1。照片中是一般的瓦斯爐台（二組）

2。把一邊的鐵架卡在另一個的上面。這樣可以保持跟火的距離。

3。直接放上洞洞鍋開小火就可以炒豆了。（不會直接燒到豆子，使用較好的洞洞鍋就可以很均勻加熱了）

4。因為我這個洞洞鍋並沒大把手，所以要戴個工作用手套來翻動鍋子，或是用木鏟來炒豆，帶個手套都很好用。（我是“木鏟“跟“手搖鍋翻動“方法輪流著用）

5。續待。。。。。。（使用的溫度跟時間對照改天再po。）

2010 洞洞鍋 新版

多年前在歐舍的討論區知道咖啡迷有在用“洞洞鍋“烘咖啡豆。我就開始了這個小而美的烘豆法。
但這種鍋子著實不好找。一開始用的可是在一般五金行會看的便宜薄板豆豆鍋（鋼板很薄）。
那種受熱並不均勻。所以烘豆的溫度不好控制。直到。。。
最近買了IKEA的洞洞鍋。一開始在那看摸起來就覺得比較厚而且比較有質感。重點是沒很貴就買回家試試。昨天試了一下。得到幾個心得分享給大家：
1。受熱均勻。保溫效果好。
2。豆子著色，煙的通風，效果都比便宜薄皮洞洞鍋好。
3。烘了一次，感覺較容易掌控溫度，搭上工業用溫度計更有專業的fu

至於火的大小及一些數據溫度搭配。因為我烘了幾次。大概都有經驗了。若是有人想要的話或是有空再貼出來吧。因為一個人要烘又要拍照流程實在沒辦法。。。所以只有事前的道具照及事後的成品照。
若有人有興趣再一起探討吧。

choiix lapdesk 心得

最近敗的蘋果筆電需要一個膝上平台，方便在沒有桌子的地方使用。

看到了這款choiix lapdesk，流線造型，質感也不錯，讓你在一些沒有桌子的場所使用。

不過lapdesk並沒有風扇，所以操量大的人若要排熱要大的人這個就不適合了。

。但只是上上網又有緣份看到這個文章的人，這放腳上還真不錯用。

剛有試了要放在電腦包裡。但放不下去（那個電腦包可以放17吋的筆電.），可能要常帶來帶去的人比較

不方便了。這個lapdesk最大可以用在17吋的筆電所以設計的也蠻大的。

敗家了。！

好久沒有手烘豆子了。這次大概花了19分鐘的烘豆時間。肯亞aa。
這一陣子因為在costco買了大包裝的咖啡豆。久了變成只要有咖啡就好。味道能接受就好的咖啡奴。
其實有時週末在想這個問題。為什麼不喝自己烘的咖啡豆呢。
總結後得到以下的為什麼：
1。自己烘的量很小，每天一杯很快就要再進入烘豆。對一個上班族來說甚是困擾
2。每天趕著要上班。咖啡對我來說好像只是提神用的飲料。
3。自己懶，costco的咖啡豆味道又算中等。味道並不會太差。

也因為這些為什麼，我也想出一個喝咖啡的想法。
1。上班日都是喝一般的豆子來個提神。相對的，週未就是喝個自己烘的精品咖啡。超香。
各位要知道品味一種東西就是要放鬆。才能喝出好味道。

烘豆好後的半小時，我己經受不了，煮了開水就是用“手沖“來試味道。光看悶粉這一個動做。就看到了咖啡豆的芳香精靈在膨脹在跳舞。味道立刻飛出。感動呢。真的是“手沖新鮮豆才是王道“
下次沖的時候再把照片放給大家看吧。希望有咖啡迷找到我的文章啊。大家來講古一下。

許久前的去日本戰利品，史奴比（他是站在冰箱上的）。真的很久了。。。。
第一張是史奴比的桌墊。其實掛在牆上也是很不錯的裝飾品。

第一張是7／15發芽，7／28已長的如此大支了。（芒果子成功了）
第二張是另一個較小的盆栽，也是種芒果子。不過似乎受盆子的影响所以長的比較小巧玲瓏。放在桌上蠻適合的。以後會不會長大。觀查中。。。。

辦公室的橘子樹

最近迷上水困種子大變身。小小種子也可以綠化

DIY肥皀盒
材料：一個碟子。一些小麥飯石，一個洗手槽集污網

當初沒想怎多，只是想要用種花剩下的麥飯石試試是否可以讓肥皀不要太潮軟軟的（感覺很噁）
一開始沒用橘色的網子試了一下。發現肥皀乾了會黏到石頭並不理想。
後來看到廚房洗手槽的集污網可以當區隔網。試了一下。果真不會黏到石頭了。而且肥皀的完整性也很好。不會軟綿綿的。有興趣的朋友可以試試。